Wotona B.




Wotona B. Coop, Sidamo ETHIOPIEN

Wotona Bultuna produktionkooperativet  ligger i Aleta Wendo District i den berømte kafferegion  Sidamo og  tæller i alt  1664  farmere. Deres marker ligger meget højt, 1750-2100 moh, og dækker i alt 1026 ha. Her dyrkes guddommelig økologisk arabica  kaffe. Kaffen eksporteres af Sidamo Union. 

Risteprofil – lysristet.  Arabica varietet – Etiopiske urkaffetræer.

Smagsprofil - Ren cup, stor sødme. Let  kaffe med voluminøs  fylde. Mundfølelsen er fløjlsagtig med elegante florale noter i eftersmagen.

© k © 4+4