Gikanda

Gikanda Kenya AA

Gikanda er et Fairtrade-certificeret kooperativ beliggende i Nyeri området på Mount Kenya. 1600 moh nyder små familibrug et fornemt mikroklima til kaffedyrkning.
Høsten fermenteres på egen wetmill og følges op af tørring ved den specielle Kenya metode, African Raised Beds. Den grønne kaffe vacuum pakkes efter høst i Nairobi for at sikre optimal friskhed og aromabevarelse.

Risteprofil: Lys/mellemristning forebygger bitterhed og understreger kaffens fantastiske frugt.

Smagsprofil: Top Kenya AA med intens aroma. Elegant frugtig syrlighed balanceres af tung sødme.