Cup of Excellence

Cup of Excellence er verdens førende kaffekonkurrence. Konkurrencen finder sted i Colombia, Brasilien, Nicaragua, El Salvador, Honduras, Bolivia og Guatemala. En international jury bestående af 24 personer kårer de bedste kaffer fra årets høst i et producentland. Med over 1.000 tilmeldte kaffehøste udvælges efter en yderst veludviklet og stringent protokol over fem stadier de 30 bedste kaffer til finalen, som bliver belønnet med Cup of Excellence award.

Vinderkafferne bliver solgt i hele partier på internet-auktion, hvor de opnår priser helt op til 40 gange højere end den normale afregningspris for kvalitetskaffe. Netop denne økonomiske dimension er ofte af afgørende betydning for farmerne i disse lande, hvor lave råkaffepriser er med til at udbrede fattigdommen. Cup of Excellence programmet bygger bro mellem to parter, der søger høj kvalitet - farmeren og risteren. Farmere får mulighed for at træde ud af anonymiteten og »brande« deres kaffefarm.

Cup of Excellence kaffer er specielle fordi, der er tale om perfekt modnede, håndplukkede partier kaffe fra udvalgte parceller på en kaffefarm, typisk en dagshøst, som er »båret igennem« en optimal efterhøstbehandling. Hver enkelt vinderkaffe har sin egen signatur fra jorden og mikroklimaet, hvor den gror. Connoisseurs fra hele verden »tilbeder« vinderkafferne. Deres garanti er den internationale jury’s objektive bedømmelse.

Estate Coffee og Cup of Excellence
Estate Coffee er udnævnt til "Lifetime Pioneer Member" i Cup of Excellence som ét blandt fem kafferisterier i verden.
Vi støtter programmet, dels ved at stille dommer til rådighed for den internationale jury dels ved at købe vinderkaffer på auktion. Cup of Excellence giver os det ultimative overblik over årets topkaffe i et producentland. Vi betaler med fornøjelse de mere end bæredygtige priser på auktion for at kunne præsentere de bedste kaffer for vores kunder.